こんにちは。
綾瀬デンタルクリニック、院長の髙橋です。

皆さまは食事のとき、どのくらい噛んで食べていますか。
よく噛むことは単に食を楽しむためだけではなく、全身の働きを向上させ、健康な体を維持するのに重要な働きをしています。しかし最近は、かたいものをうまく噛めない人が増えています。

「噛む」回数が減っていませんか？

忙しいからといってゼリー飲料で食事を済ませたり、時間短縮のために急いでご飯をかきこんだりしていませんか？現代人は昔の人に比べると、噛む回数が減っているといわれています。
今回は、日頃から「噛む」ことを意識できるよう、食育の標語をご紹介します。

食育の標語を知ろう！

学校食事研究会では、「噛む」ことの効用をあらわした「ひみこの歯がいーぜ」という食育の標語を作り、よく噛むことを推奨しています。

ひ　肥満予防
よく噛んでゆっくり食べると、緩やかに血糖値が上がるため、脳の満腹中枢が刺激されることで満腹を感じ、食べ過ぎを防げます。早食いは肥満のもと。よく噛むことで食べるスピードが自然とゆっくりになります。

み 　味覚の発達を促す
よく噛むと、食べ物本来の味をよく味わうことができます。

こ　言葉の発音がはっきり
噛むという動作によって、上下の顎の骨や噛むための顔の筋肉が鍛えられます。そのため正しい口の開きや、正しい発音ができるようになります。

の　脳の発達を促す
よく噛むことで脳への血流が増し、脳の働きが活性化されることから、記憶力や集中力アップに繋がります。

歯　歯の病気を防ぐ
唾液が多く分泌されることにより、虫歯や歯周病予防になります。
また顎の発達に伴い、きれいな歯並びになれば、日々の歯みがきも楽になります。

が　がん予防
唾液に含まれる酵素には、発がん物質を消す働きがあり、一口30回以上噛むのが効果的です。

い　胃腸快調
よく噛むと、唾液に含まれる消化酵素がたくさん出ることによって、消化や吸収を助け、胃への負担を軽くします。

ぜ 　全力投球で体力向上
よく噛むことで顎が発達し、歯並びが良くなります。歯並びが良いと噛み合わせも良くなり、しっかり歯を食いしばることで力を発揮しやすくなります。

よく「噛む」ことを意識しよう！

現代人はやわらかい食べ物を食べることが多くなり、噛む回数が減っています。
忙しいときには特に噛む回数が少なくなりがちですが、一口30回を目安に日頃からよく噛むことを意識するようにしましょう。歯の健康寿命を延ばすためにも、当院で虫歯チェックや定期検診をぜひ受診してみてくださいね。